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台南鍋物 ♡ 吉品沙茶爐 ♡ 泡菜新吃法  ლ( ♡ ε ♡ ლ)

台南的鄉親啊(台)「沙茶爐」 我相信一定有人超愛 ♡ 這味，尤其是冬天更不用說了!!

今天悠活小編，開車經過此處，看到招牌立馬決定下車嚐鮮~

在公園南路上，新開一間沙茶爐，名叫 「吉品 沙茶爐」

看著大大的招牌上寫著「傳承30年老湯頭」

30年吶！相信長時間經驗的累積，一定會帶給我驚喜的味道~

(小編特地選了沒人打擾的時間來享用，方便拍照 ♡ )

店家沒有華麗的內裝，但小編卻覺得這樣的裝潢風格，

有著的股濃濃的台灣味，一桌一桌的大圓桌，串連起親友們的感情，

就好像圍爐一樣，溫馨且充滿溫度 ~

菜單的種類還蠻多的，而且~上面還有一些小編沒看過的品名⊙▃⊙

沙茶爐 套餐 150元

梅花豬肉+綜合拼盤+高麗菜

因為很多人都不吃牛!! 為了迎合大眾口味，小編今天就點了份豬肉鍋 ，

(目前火鍋鍋底是我已經放好的料了,特地請老闆在拿一份來給我拍照的)

配菜就是照片內這些，外加一小盤高麗菜，

話說~這30年湯頭我個人覺得很棒棒~!!

聞起來就帶有濃濃的扁魚 & 小蝦米清香，

建議讓湯頭先滾一下，

湯頭這種東西，只要加上好的湯底，就會越滾會越有味道，

想先試試原味的♡鄉親們，可以一開始就先喝喝原味的湯頭，

在沒有配料的狀態下，湯喝起來也是非清甜的!!!很鮮很好喝~~♡

小編個人習慣上桌吃火鍋先喝湯，因為鍋類煮久通常鹹度會增加

        所以先喝了兩碗才開始放料!!

1.起司燒 ~ 很多人就是喜歡這味

2.魚餃.魚冊  ~ 沙茶爐必殺主配角

3.杏鮑菇花枝丸 ~ 滿滿的花枝塊超滿足

4.魚卷 ~脆脆口感! 全新感受♡

1.澎湖花枝漿  這一餐點也是火鍋的常客

2.干貝燒 這個也是我的最愛

3. 花枝天婦羅  必點 ♡  (日本空運)  以下有介紹

4.韓式泡菜 (後面有重點介紹)

花枝天婦羅

外表像甜不辣，吃起來口感微脆，每一口可以嚐到Q底底的花枝

有小編非常推薦，來店的鄉親們點一份來吃看看~!!

創新【泡菜吃法】 !!!

隆重推薦~泡菜沙茶口味 超搭!!!!!

韓式泡菜 !!

這裡的韓式泡菜，醃的恰到好處，對於愛吃泡菜的人，每個常常都會有不同的新吃法

身為泡菜愛好者的我!!今天就發掘出一種創新吃法啦！

推薦!!喜歡吃泡菜的人一鍋兩種吃法，

首先，點一盤韓式泡菜，接著阿莎力的加到滾燙的高湯中 ~

從此之後，泡菜和火鍋就過著幸福快樂的生活，

之後生下的小孩就變成 泡菜沙茶爐啦!!!! 

泡菜微微的酸度，配上鮮甜滋味的扁魚高湯~

這完全就是難以用言語形容的曼妙滋味呀！

簡單說，就是整個湯頭喝起來「超唰嘴」~愛死了!!!! ლ（´∀`ლ）

鯛魚片

另外小編我還點了鯛魚片~

新鮮的鯛魚在火鍋中游呀游的~

彷彿在向我招手說：「我已經吸了飽飽的精華湯頭，快來吃我呀！來吧！」

整體用餐環境，溫馨的圍爐桌，濃濃的台灣人情味，小編真的  「很喜歡」!!

還發掘了泡菜口味沙茶爐!!就好像吃春川辣炒雞排那樣，一輪吃完以後還可以換口味~@@

我個人是真甲意這味~的啦~~!!!

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吉品沙茶爐 (粉絲頁點我)

地址: 台南市公園南路256號

電話: 06-2209292

時間: 17:00~24:00

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